L'acciaio inossidabile è una lega ferrosa in grado di rimanere inalterata anche in ambienti molto umidi, quindi a contatto con l'acqua non arruginisce. I vantaggi di questa lega sono sicuramente legati alla sua resistenza nel tempo e alle sollecitazioni durante il suo utilizzo. L'acciaio è in grado di resistere ad alte temperature e in alcune leghe anche oltre i 1000 gradi.

L'acciaio è molto diffuso nelle nostre case soprattutto in cucina in quanto è igienico e facile da pulire e non necessita di manutenzioni particolari. Rispetto ad altri metalli usati in cucina non si deteriora con il tempo, questa sua caratteristica lo rende quindi sicuro per la salute.

Sul nostro sito trovate un'ampia scelta di contenitori per liquidi in acciaio inossidabile come borracce e thermos; Chi ha bambini piccoli è abituato ha girare con l'acqua a portata di mano ma spesso utilizza contenitori in plastica ed alluminio che non sono altrettanto stabili nel tempo.

Chiaramente anche l'acciaio ha qualche svantaggio insito nella sua composizione ed è utile conoscerli per un suo uso corretto. Infatti i cibi acidi, soprattutto se lasciati a contatto con l'acciaio per molto tempo, possono alterarsi e contaminarsi di nichel e cromo (si parla di piccolissime quantità ma da tenere in considerazione in caso di allergie). Teniamo presente che anche altri metalli come l'alluminio sono sensibili ai cibi molto acidi.

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